El Temaki

Temaki en japonés significa “hecho a mano”, es decir, sin utilizar esterilla.

 

Los temakis se elaboran enrollando en forma de cono una alga Nori deshidratada y rellena de arroz como base, para añadir salmón, atún, gambas salteadas, cangrejo natural en el apartado de los pescados con una infinidad de ingredientes complementares y salsas, con los que el Sushiman no deja de sorprender. 

 

Cada una de las combinaciones de temakis que se pueden degustar en Temaki-ya, resulta una experiencia única para los sentidos.

 

Un temaki mide alrededor de 16cm de largo y tiene unos 150gr de contenido.